Мировые Новости
21.07.2023
Узбекистан - страна-производитель картофеля
Картофель - является продовольственным продуктов, кормом для фермеров и источником дохода. Практически 150 мировых стран выращивают и потребляют картофель.
Картофель богат клетчаткой, антиоксидантами и питательными веществами, имеет низкое содержание жира, а также является источником полезных углеводом. Во время пандемии COVID-19 в одной из стран Средней Азии, в Узбекистане, резко снизился спрос на картофель со стороны потребителей.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Министерство сельского хозяйства Узбекистана совместными усилиями с 2021 по 2023 года реализовала проект “Восстановление и развитие сектора картофелеводства в ответ на пандемию COVID-19”. Главная цель - выращивание более качественного и богатого картофеля. Была проделана большая работа:
- регистрация новых сортов картофеля;
- появление новых семян;
- проведение ряда исследований для улучшения производства;
- защита культуры от вредителей и различных болезней;
- обучение специалистов новым технологиям.