Мировые Новости

28.05.2015

Сокращение продовольственных отходов

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Всемирный союз оптовых рынков (ВСОР) стали партнерами по сокращению продовольственных отходов на рынках.

Целью данного партнерства является реализация эффективных мер по усовершенствованию систем поставок, а также по сокращению продовольственных отходов. Фрукты и овощи, зерновые, рыбы, мясо и молочная продукция теряются, портится или выкидывается в урну.

Партнерство двух организаций поможет не только в значительной степени сократить отходы, но и улучшить способы транспортировки продуктов.